Lagi mencari inspirasi resep iga babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Steamed Iga Babi Baikwat Swindao Tausi Masakan China Ala Tkw Hongkong. Memasak Babi Kecap Sweet Pork Babi Ketjap. Babi kecap adalah sebuah daging babi siram khas Indonesia dengan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga babi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Babi Kecap memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Babi Kecap:
- Sediakan 350 Gram Iga Babi, Cuci bersih 2-3x
- Gunakan Bumbu-bumbu Marinated Iga Babi :
- Ambil 10 Siung Bawang Putih, cincang kasar
- Sediakan 2 Sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 Sdm Makan Saos Tiram
- Ambil Bumbu-Bumbu Menumis :
- Ambil 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 1 1/2 Sdt Penyedap Jamur (Totole)
- Gunakan 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil 1 Sdm Saos Tiram
- Sediakan 3 Sdm Minyak Sayur
- Gunakan Bumbu-Bumbu Halus (blender) :
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Buah Cabe Rawit Merah, bisa tambahkan cabe keriting
- Gunakan Beberapa Biji Ketumbar
- Sediakan 2 Sdm Air (untuk blender)
- Sediakan 3 Sdm Air Asem Jawa
Ini adalah salah satu masakan Tionghoa Indonesia klasik, karena kesederhanaannya yang terkenal di kalangan rumah tangga Tionghoa Indonesia, dan juga terkenal di kalangan Indonesia non-Muslim, seperti suku Bali. Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Babi Kecap:
- Cuci bersih iga babi 2-3x, campurkan bumbu-bumbu marinated, aduk rata dan diamkan semalaman.
- Panaskan wajan, masukkan minyak, tumis bumbu-bumbu halus sampai wangi. Masukkan iga babi yang sudah dimarinated, aduk rata.
- Tuang air putih secukupnya, masukkan garam, gula, penyedap jamur dan saos tiram. Biarkan masak sampai iga empuk (saya masak kurleb hampir 1.5jam), jika air kurang bisa tambahkan lagi air sampai iga nya empuk
- Koreksi rasa. Jika rasa sudah OK, biarkan air sampai menyusut tinggal sedikit. Angkat dan sajikan
Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Babi Samcan Kecap Baru jadi siap di pack utk kirim besok pagi Yg mau lgs az PO ya. The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Babi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
