Anda sedang mencari ide resep babi kecap pedas / samchan kecap (non halal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap pedas / samchan kecap (non halal) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Resep Babi Kecap Praktis Sederhana : Bahan-bahan - Cara membuat. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap.
Rebus sampai kira-kira lembut (juga supaya daging lebih bersih).. Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap pedas / samchan kecap (non halal), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babi kecap pedas / samchan kecap (non halal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi kecap pedas / samchan kecap (non halal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal) menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal):
- Ambil 250 gr samchan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe rawit setan/yg merah gendut (boleh di tambah)
- Siapkan 2 sdm Saus tiram (saya pake le kum kee/panda)
- Ambil 1 sdt Minyak ikan (saya pake golden fish)
- Siapkan 2 Sdm Kecap asin (saya pakai kecap angsa)
- Ambil 1/2 sdt Kecap inggris
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Lada
- Sediakan Secukupnya air
Pastikan masakan non halal ini menjadi menu kegemaran. [PDF] Format For Army Sop. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. SARAPAN PAGI - Masakan Babi Kecap Kuliner Khas Manado enak Non halal, bagi sebagian. Lihat juga resep Usus Kecap Pedas enak lainnya!
Cara menyiapkan Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal):
- Didihkan air, masukan daging samchan (saya pakai yg belum di potong) ini untuk mengeluarkan kotoran daging
- Setelah 10-15 menit atau sampai air kembali mendidih matikan api, kemudian tutup panci selama 30 menit. Teknik ini agar dagingnya cepat empuk dan tidak boros gas ya buibu
- Setelah 30 menit, angkat samchan buang air rebusannya. Potong2 samchan (saya potong panjang2)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih (cincang halus ya buibu) dan jangan lupa masukan cabainya sampai harum
- Kemudian masukan samchan di oseng sampai berubah warna.. kemudian tambahkan air secukupnya
- Masukan saus titam kecap2an dan semua bumbunya aduk rata sambi sesekali tusuk2 daging dengan garpu agar cepat empuk dan bumbu meresap
- Masak sampai air susut, dan test keempukan daging jika di rasa kurang empuk bisa tambahkan air lagi dan masak sampai susut kembali
- Jangan lupa test rasa saat membumbui pertama hati2 penggunaan garam karena nanti jika air sudah susut rasanya akan lebih asin, jika air sudah susut cek rasa kembali jika kurang bisa di tambahkan.
- Jika semua sudah di rasa pas dan daging empuk, matikan api. Siap di sajikan. Selamat mencoba
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. daging babi bagian perut (samchan) + daging merahnya (kalo saya campur)/bisa diganti dengan daging ayam, bawang putih geprek utk merebus. Babi kecap adalah sebuah daging babi siram khas Indonesia dengan kecap manis. Ini adalah salah satu masakan Tionghoa Indonesia klasik, karena kesederhanaannya yang terkenal di kalangan rumah tangga Tionghoa Indonesia, dan juga terkenal di kalangan Indonesia non-Muslim, seperti suku Bali. Pastikan masakan non halal ini menjadi menu kegemaran Anda dan keluarga. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu alternatif mereka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Kecap Pedas / Samchan kecap (Non Halal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
