Lagi mencari inspirasi resep samcan kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcan kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan samcan kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan samcan kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Samcan Kecap menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Samcan Kecap:
- Ambil 1 kg samcan (potong sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 bunga lawang
- Ambil 1 btg serai dikeprek
- Ambil sesuai selera Kecap
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 gelas air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 bgkus ladaku
Langkah-langkah membuat Samcan Kecap:
- Haluskan bamer, baput, jahe
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + bunga lawang hingga harum
- Beri 1/4 gelas air
- Masukkan samcan, aduk rata bumbu
- Beri kecap manis hingga berwarna sesuai yang diinginkan
- Masukkan kecap asin
- Masukkan 1/4 gelas air lagi, aduk rata
- Tutup masakan sambil menunggu samcan empuk kira2 5 menit
- Cek masakan, diaduk2, koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap manis dan kecap asin
- Masak dengan Api kecil sampai bumbu meresap
- Taburkan ladaku, aduk merata. Matikan kompor, samcan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Samcan Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
