Babi Lada Hitam
Babi Lada Hitam

Sedang mencari ide resep babi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Lada Hitam:
  1. Gunakan 500 gr Daging Babi (lulur dalam)
  2. Sediakan 1/2 potong Paprika merah, hijau, kuning
  3. Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay
  4. Sediakan 3 Siung Bawang putih
  5. Siapkan 3 Siung Bawang merah
  6. Ambil 2 Buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. Siapkan 5 sdm Saus Lada Hitam Lee Kum Kee
  8. Siapkan 2 sdm Merica Hitam Bubuk
  9. Ambil 2 sdm Oyster Sauce Lee Kum Kee
  10. Gunakan 2 sdm Minyak Wijen
  11. Siapkan 1 sdm Kecap Asin
  12. Sediakan 2 sdm Kecap Manis
  13. Gunakan 1 Terasi ABC
  14. Ambil secukupnya Garam, Vitsin, Penyedap
Cara membuat Babi Lada Hitam:
  1. Iris tipis daging babi, cuci bersih, sisihkan. Iris2 juga Bumbu Tumis
  2. Tumis irisan bawang Bombay, Bawang Putih, Bawang Merah sampai harum lalu Masukkan daging dan Tumis sebentar
  3. Setelah itu tambahkan semua kecap dan sauce yg diperlukan, dan paprika serta terasi. Tambahkan Garam, Vitsin, Penyedap secukupnya saja. Lalu cek rasa ya..
  4. Tumis beberapa saat sampai Bumbu meresap. Kalau perlu di tambahkan air Silahkan. Siap disajikan deh…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!