Lagi mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Kecap memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Kecap:
- Ambil 1/2 kg samsam babi, potong ² sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 cabe merah besar (klo mau pedes, boleh ditambahkan cabe kecil)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/8 sdt jinten
- Sediakan 3 iris pala
- Sediakan Sedikit minyak untuk blender dan goreng bumbu
Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Cara menyiapkan Babi Kecap:
- Blender semua bumbu hingga halus.
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak goreng (krn waktu blender bumbu kita sudah pake minyak). Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.
- Setelah harum, masukkan babi dan diaduk dengan bumbu tadi hingga tercampur rata.
- Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga ½ matang.
- Tambahkan kecap dan gula merah, masak hingga matang. Kalo ingin agak berkuah, ini sudah bisa diangkat.
- Kalo saya biasanya masak hingga airnya agak sat (berkurang). Tes rasa, jika dirasa sudah pas, bisa diangkat dan disajikan.
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil.oma+mama sering banget bikin.aromanya yg memenuhi seisi rumah saat dimasak,bkin perut keroncongan hiks. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository. Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Free Download Handbook Orthodontics Masakan Babi Kecap Cina - YouTube Masakan Babi Kecap Cina.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat babi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
