Anda sedang mencari ide resep sate babi manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate babi manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate babi manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate babi manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate babi manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Babi Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Babi Manis:
- Ambil 250 gr daging babi karbonat atau ga, kapsim
- Gunakan 50 gr samcan (lemak)
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 pcs kemiri
- Sediakan Sedikit jinten
- Siapkan Sedikit kulabet
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan
- Siapkan Garam, pork powder, merica
- Siapkan 15 tusuk sate direndam min 1 jam
- Ambil Kecap manis sy pk benteng
Langkah-langkah menyiapkan Sate Babi Manis:
- Potong tipis daging, setipis mungkin tp ga sampai hancur yà. Lebar kira-kira 2 cm. Taburi sedikit garam merica taruh di kulkas smtr siapkan bumbu.
- Haluskan bawang n teman2nya. + Kecap ikan kecap manis, pork powder, garam,icipi ya. Rasa harus manis, ada asinnya pasti.
- Tuang kecap berbumbu tadi ke daging, remas2. Kecap mesti agak berkuah. Jika kurang, +kan lagi. Koreksi rasa lagi… Jk sudah pas, taruh di kulkas.
- Setelah min 1 jam, mulai menusuki daging. (Hampir sama dg sate usus ya). Kmd dikepal2 supaya bulat panjang. # ini sate bandung biasa begini. 😘Klo di jkt biasanya cm potongan kotak2 ditusuk2i kaya sate padang. Suka2 mau bagaimana. Diselipin samcan 1 slice ya di tengah biar gurih ga daging mulu.
- Bakar deh pk panggangan. Alasi dg daun pisang biar ga gosong. Mateng sampe dalem. Oles2 dg bumbu rendaman td dan jika perlu oles lg dg sedikit kecap manis.
- Sambalnya suka2 aja. Sy bikin sambal dabu2. Biar seger… Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate babi manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
