Anda sedang mencari ide resep iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu:
- Sediakan 500 gr daging iga babi
- Siapkan 10 buah jamur shitake
- Gunakan 1 bungkus kembang tahu
- Gunakan 2 iris jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bunga lawang
- Sediakan 1.5 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan 1/2 sdt lada
Langkah-langkah membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu:
- Bersihkan daging, geprek bawang putih, rendam jamur dan kembang tahu kering
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, lalu masukan gula sampai jadi karamel lalu masukkan saos tiram
- Masukkan daging lalu masukkan kecap dan bunga lawang
- Tambahkan air dan aduk2 lalu tutup. Tunggu daging sampai setengah matang
- Masukkan jamur, tunggu kira2 10 menit lalu masukkan kembang tahu yg sudah direndam dan dicuci bersih.
- Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit, koreksi rasa dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
