Sedang mencari ide resep babi tore / crispy pork belly yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi tore / crispy pork belly yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi tore / crispy pork belly, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi tore / crispy pork belly yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babi tore / crispy pork belly yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Tore / Crispy Pork Belly menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babi Tore / Crispy Pork Belly:
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 3 kg daging Babi Lapis bagian perut
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Cuka makan 1 setengah botol. (saya pakai yg ukuran botol kecil)
Langkah-langkah menyiapkan Babi Tore / Crispy Pork Belly:
- Rebus daging babi, masukkan garam dan cuka, sampai kulitnya berwarna pucat
- Angkat dan tiriskan, jika terlalu panjang, potong menjadi 2 bagian
- Panaskan minyak dalam wajan deep fryer
- Masukkan daging yg sdh direbus
- Goreng dengan api kecil, sampai kulitnya berwarna kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, potong sesuai bentuk yg diinginkan.
- Selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi tore / crispy pork belly yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
