Babi Panggang Crispy
Babi Panggang Crispy

Sedang mencari ide resep babi panggang crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi panggang crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi panggang crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babi panggang crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babi Panggang Crispy menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi Panggang Crispy:
  1. Ambil 1 kg samcan
  2. Gunakan 2 sdt bumbu ngohiong
  3. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdm angciu/arak masak
  6. Gunakan 1 sdt lada
  7. Gunakan bumbu olesan:
  8. Gunakan 1 sdm cuka
  9. Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Babi Panggang Crispy:
  1. Bersihkan samcan, potong memanjang bagian daging, jangan sampai terkena kulitnya.
  2. Oleskan semua bumbu yang sudah dicampur pada bagian daging. Letakkan pada wadah dengan posisi kulit di atas.
  3. Keringkan bagian kulit dengan tissue dapur. Oleskan campuran cuka dan garam.
  4. Diamkan ke dalam kulkas beberapa jam atau semalaman.
  5. Panaskan oven dengan suhu 200°C, masukkan daging dengan posisi kulit di bawah selama 25 menit. Keluarkan, balik ke posisi kulit di atas, keringkan kulit lalu olesi kembali dengan campuran cuka.
  6. Letakkan daging dengan posisi kulit di atas ke loyang yang sudah diberi angsangan, panggang kembali selama 15 menit.
  7. Keluarkan daging, olesi kembali dengan campuran cuka. Panggang kembali sampai kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi Panggang Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!