Lagi mencari ide resep babi kecap rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan Babi Hasil Buruan + Bumbu Rempah ala Duo Wokwok. The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China.
Terungkap, resep babi kecap maknyus dan disukai keluarga. #resepkeluarga #resepbabikecaprempah #resepbabikecap #rahasiaresep #stewedporkrecipe. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babi kecap rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi kecap rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi kecap rempah menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babi kecap rempah:
- Sediakan 1 kg tulang babi untuk sup
- Ambil 1/2 kg samyang mix
- Siapkan 6 biji Bawang merah
- Siapkan 6 biji Bawang putih
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas jahe gajah bagi 2 (1/2 potong potong, 1/2 haluskan)
- Sediakan 2 biji tomat hijau/merah (potong jadi 4)
- Sediakan 2 biji cabe merah ukuran besar
- Sediakan 10 biji cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 batang daun bawang ukuran besar
- Siapkan Bunga lawang, lada hitam, cengkeh, kayumanis sesuai selera
- Ambil Kecap manis, kecap asin, gula, penyedap, minyak wijen
- Sediakan Minyak sayur untuk menumis bumbu
- Siapkan Kentang 1/2 kg (potong jadi 4, goreng kering)
- Gunakan 6 biji kemiri sangray
For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. Di antaranya babi kecap, babi plecing, babi goreng rempah sate, dan lainnya. Selain kecap manis yang menjadi bumbu utama dalam resep masakan ayam ini. Kali ini kita juga akan menggunakan beberapa macam bumbu untuk menambah kelezatan masakan ayam kali ini, seperti.
Cara menyiapkan Babi kecap rempah:
- Cuci bersih tulang sup dan samyang yang sudah dipotong potong lalu rebus
- Tambahkan jahe dan sereh
- Rebus sampai daging empuk (saya 1 jam)
- Masukkan irisan daun bawang (jangan semua ya) biarkan sampai daging empuk
- Haluskan bawang merah-bawang putih-cabe merah besar-jahe-kemiri sangray-pala
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan lada hitam
- Tumis sampe aroma bunga lawang nya tercium ya, setelah itu masukkan air rebusan tulang sup juga samyang, tunggu sampe mendidih.
- Setelah mendidih baru masukkan tulang sup juga samyang nya, biarkan air agak menyusut.
- Setelah itu masukkan penyedap, kecap manis, kecap asin, gula.
- Koreksi rasa, pabila sdh di rasa pas dan kuah babi kecap sdh menyusut, matikan api lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang
- Hidangkan dengan potongan kentang yg sdh di goreng.
- Selamat mencoba
Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. 🎦 Babi kecap. Daging tetelan direbus sampai empuk, lalu. Untuk membuat Babi Guling, diperlukan satu ekor Babi muda. Sebelum dimasak, semua isi perut Babi dikeluarkan dan diganti dengan Basa Gede alias rempah-rempah dalam jumlah yang sangat besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi kecap rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
