Sedang mencari ide resep samcan goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan goreng crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcan goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan samcan goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah samcan goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Samcan Goreng Crispy menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Samcan Goreng Crispy:
- Sediakan 1/2 kg Samcan rebus (lihat resep samcan rebus)
- Siapkan Sambal Matah simple
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 15 cabe rawit
- Ambil 1 serai, geprek
- Siapkan Terasi bakar
- Sediakan Garam
- Ambil Gula putih
- Siapkan 1/4 jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Samcan Goreng Crispy:
- Samcan rebus yang telah diolesi cuka dan garam kemudian ditusuk-tusuk dengan garpu. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Samcam di goreng utuh kemudian diiris-iris 1 cm atau boleh juga di iris tipis-tipis dahulu kemudian di goreng. Jangan lupa selama di goreng harus di tutup karena minyak meletup-letup.
- Untuk membuat sambal matah. Semua bahan sambal dirajang kemudian diaduk dalam mangkok bersama terasi, gula, garam. Beri jeruk nipis.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis semua bahan sambal sampai wangi dan agak layu. Angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samcan goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
