Anda sedang mencari inspirasi resep babi panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce. I love babi pangang crisp and well marinated.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babi panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Babi panggang menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babi panggang:
- Siapkan Babi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Vetsin
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Babi Pangang is supposed to be a sweet spiced dish, not hot. The ginger, garlic and lemon juice are also often left out. Serve with rice and an Indonesian vegetable dish or as part of a Rijsttafel. After a few days, the meat will have absorbed the flavors very well into the meat.
Langkah-langkah membuat Babi panggang:
- Uleg semua bahan
- Campurkan dengan babi diamkan 15 menit
- Kukus 30 menit
- Berikan sisa bumbu dan kecap
- Panggang
- Siap dinikmati
REMOVE the bowl from your refrigerator and let it sit for an hour to bring to room temperature. GRILL the meat using a grill pan or oven + grilling rack. It's also possible to use your BBQ. Babi Panggang is Malaysian/Indonesian for "roasted pork". So why did I spell it with only one 'g' in the title of this post?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
