Sedang mencari inspirasi resep babi panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce. I love babi pangang crisp and well marinated.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Babi panggang memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babi panggang:
- Ambil 1 kg babi chapsim
- Sediakan 16 butir bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Mentega utk memanggang
Babi Pangang is supposed to be a sweet spiced dish, not hot. The ginger, garlic and lemon juice are also often left out. Serve with rice and an Indonesian vegetable dish or as part of a Rijsttafel. After a few days, the meat will have absorbed the flavors very well into the meat.
Langkah-langkah membuat Babi panggang:
- Cuci bersih daging lalu perasi dan lumuri dengan jeruk nipis
- Haluskan bumbu,campur rata semua bumbu
- Masukkan daging yg sudah dibersihkan kedalam bumbu tadi
- Lalu diamkan (aq masukkan kulkas sehari semalam)
- Bakar dalam teflon sambil diolesi mentega sampai matang dibolak balik
- Utk sambal bisa diliat di resep2 terdahulu
REMOVE the bowl from your refrigerator and let it sit for an hour to bring to room temperature. GRILL the meat using a grill pan or oven + grilling rack. It's also possible to use your BBQ. Babi Panggang is Malaysian/Indonesian for "roasted pork". So why did I spell it with only one 'g' in the title of this post?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
