Anda sedang mencari inspirasi resep babi panggang charsiu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi panggang charsiu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah cara membuat Babi Panggang Chasiu atau terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang charsiu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babi panggang charsiu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi panggang charsiu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Babi Panggang Charsiu memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Panggang Charsiu:
- Sediakan 1/4 kg daging babi, tusuk2 dengan garpu
- Sediakan 3 sdm gula pasir ke
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm bumbu hong
- Siapkan Madu buat olesan saat pemanggangan (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdm angkak
- Sediakan 1/2 butir pala
Untuk Toppingnya terdiri dari Babi Panggang Crispy, Char Siu, Hekeng Ponti, Lapchiong, Telor Kecap, Sate babi Manis, dan disertai kuah Sayur Asin Baikut. MENU UTAMA : Babi Panggang Asin Crispy ( Siobak ) Babi Panggang Manis ( Char Siu ) Hekeng khas Pontianak Babi Cabe Garam Sosis Babi Kecap Steak Iga Babi Bakar ( Pork Ribs Steak. MENU UTAMA : Babi Panggang Asin Crispy ( Siobak ) Babi Panggang Manis ( Char Siu ) Hekeng khas Jual babi Panggang di Jogja, Kuliner masakan babi di Jogja, Wisata Kuliner Jogja, Charsiu. Babi Panggang Merah Manis / Charsiu Madu.
Cara menyiapkan Babi Panggang Charsiu:
- Campur di wadah besar, bumbu halus dengan bumbu2 lainnya, aduk rata sampai gula larut.
- Masukkan daging babi ke dalam wadah bumbu lalu marinate semalaman.
- Esoknya, ungkep daging dengan api kecil. Balikkan daging agar matang sempurna. Angkat.
- Bakar sebentar aja sambil diolesi dengan madu sampai daging berwarna cantik…
- Iris tipis - tipis lalu sajikan dengan sambelnya. (sorry kelupaan diphoto karena mo buru2 pergi piknik hehe)
Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang. Resep Babi Tore (Babi panggang kering). Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. Isinya ada babi panggang, babi merah, ayam rebus, lapchiong, telur dan yang unik adalah ada kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi Panggang Charsiu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
