Lagi mencari ide resep tortang talong babi-omelet terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tortang talong babi-omelet terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tortang Talong or Eggplant Omelet is a simple yet satisfying recipe. It is eaten with steamed rice and ketchup. Tortang talong is best eaten with steamed white rice and banana ketchup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tortang talong babi-omelet terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tortang talong babi-omelet terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
How to cook Tortang Talong the Panlasang Pinoy way. This video show you how I make Filipino eggplant omelet. It is simple, easy, and delicious.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tortang talong babi-omelet terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tortang Talong Babi-Omelet Terong memakai 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tortang Talong Babi-Omelet Terong:
- Siapkan 1 buah terong ukuran sedang yang agak kurus
- Siapkan 250 gr samcham 🐷 /tetelan 🐮
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih tumbuk
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 1 buah cabe besar merah
- Sediakan 1/2 butir paprika (saya suka yang ijo)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Who knew your favorite emoji could make such a great omelet? Growing up, I never knew this food as tortang talong. I called it eggplant omelet, because really, that's all it is. In fact, I still call it eggplant omelet.
Cara membuat Tortang Talong Babi-Omelet Terong:
- Siapkan bahan2nya. Bawang bombay, paprika hijau, cabe besar merah dan daun prei, smua dipotong kecil2. Sisihkan
- Potong kecil2 samcham ato tetelan. Sisihkan
- Tips resep asli: bisa juga bahan2 potong + tetelan ditumis dan dibumbui dulu, tunggu dingin baru dicampur kekocokan telur.
- Kocok 2 butir telur sampai lepas. Tuang ke dalam wadah yang sudah berisi potongan bawang bombay, cabe merah, paprika, daun prei dan tetelan. Beri garam dan merica. Tambahkan bawang putih tumbuk goreng. Aduk merata, sisihkan
- Buat bawang putih tumbuk yang digoreng, sisihkan. Tips: agar hasil renyah sebaiknya menggunakan wajan tradisional yang cekung
- Cuci bersih terong. Tusuk2 dengan garpu. Belah 4 memanjang. Lalu lumuri dengan minyak goreng.
- Taruh di wajan datar, panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Tutup wajan. Balik apabila sudah berubah warna dan tunggu matang. Resep asli: terong utuh tidak dibelah memanjang hanya ditusuk-tusuk garpu. Setelah matang terong dikupas. Lalu ditekan-tekan dengan garpu agar pipih
- Tips dari saya: terong tidak saya kupas, karena saya suka yang masih berkulit. Saya belah 4 memanjang karena takut klo terong berulat. Hiii..
- Siram terong di wajan dengan ⅔ kocokan telur yang sudah berisi bahan2 potong. Apabila adonan telur cukup padat, bisa dibalik dan tuang ⅓ adonan. Balik lagi. Tuangi minyak goreng di area kosong, tunggu panas, lalu geser adonan +terong ke arah minyak. Goreng agar matang sempurna, tusuk2 dengan garpu masing2 sisi, goreng sampai keset agak2 renyah pinggiran telur nya.
- Ini tampilan sisi bawahnya.
- Setelah matang, matikan api. Tiriskan. Tortang Talong/Omelet Terong siap disajikan 😍😘👌
Just like I called menudo "the one with raisins," and kare-kare "peanut butter stuff." I gave my own simplified. Tortang talong is an eggplant omelette that is usually with ground meat filling and served with a dipping sauce such as banana ketchup. Other versions have prawns or crab meat, which are usually reserved for special occasions. This dish is often served with rice alongside the other regular stars of. Tortang talong, also known as eggplant omelette, is a Filipino omelette made by pan-frying grilled whole eggplants dipped in an egg mixture.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tortang talong babi-omelet terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
