Baso Goreng Babi Udang
Baso Goreng Babi Udang

Lagi mencari inspirasi resep baso goreng babi udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso goreng babi udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam.

Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Haiii Haaaii semua , bagaiman kabar kalian ?? masih betah #dirumahaja ?? aku mau kasih tau @bellajuniardi ada Open PO bakso goreng babi+udang sama ada. Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso goreng babi udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan baso goreng babi udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso goreng babi udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Goreng Babi Udang memakai 14 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Goreng Babi Udang:
  1. Sediakan 300 Gr Daging Babi Cincang
  2. Gunakan 200 Gr Daging Udang Cincang
  3. Gunakan 400 Gr Tepung Sagu Tani
  4. Sediakan 2 Butir Telur
  5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  6. Gunakan Untuk bahan dengan takaran SDT :
  7. Ambil 1 SDT Gula Pasir
  8. Siapkan 1 SDT Merica
  9. Sediakan 2 SDT Baking Powder
  10. Siapkan Untuk bahan dengan takaran SDM :
  11. Ambil 2 SDM Kecap Asin
  12. Siapkan 2 SDM Minyak Wijen
  13. Ambil 3 SDM Kecap Ikan Djoe Hoa
  14. Gunakan 3 SDM Kaldu Jamur

Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Ayam dan Terasi. Cara membuat: Campurkan daging ayam, udang, dan ikan tenggiri dalam wadah.

Langkah-langkah menyiapkan Baso Goreng Babi Udang:
  1. Siapkan piring atau apapun dengan wadah yang datar dan besar untuk memudahkan mencampur daging dan bahan bumbu.
  2. Daging Babi Cincang + Daging Udang Cincang (Campur dan ratakan)
  3. Semua Bahan dengan Takaran SDM dicampur ke Daging, Aduk dan ratakan. Pastikan bumbu rata dengan sempurna.
  4. Tambahkan 1 SDT Gula Pasir & 1 SDT Merica, Aduk ratakan dengan Daging.
  5. Masukan Daging yang sudah dibumbui ke dalam Freezer, Kurang lebih 5 menit.
  6. Siapkan Tepung Sagu Tani diwadah yang berbeda, dan campurkan 2 SDT Baking Powder. (PENTING!)
  7. Cincang Halus 3 Siung Bawang Putih dan Campurkan ke 2 Butir Telur yang sudah dikocok.
  8. Keluarkan Daging dari Freezer.
  9. Telur yang sudah dicampur dengan Bawang Halus perlahan lahan (gunakan sendok) dicampur ke Daging yang sudah dibumbui dan diaduk ratakan, sampai telur habis.
  10. Jangan kaget kalau daging terlihat terlalu lembek, karena nanti akan dicampur lagi dengan Tepung Sagu.
  11. Siapkan Ayakan Tepung, Perlahan lahan sedikit demi sedikit di ayak dan dicampurkan ke daging yang sudah dicampur telur, pastikan semua merata, lakukan perlahan sampai adonan daging sudah tak begitu lengket.
  12. Diamkan adonan sebentar, siapkan wajan dan minyak yang sangat banyak, nyalakan api kecil.
  13. PENTING! api harus sangat kecil ya.
  14. Bentuk adonan bulat dengan sendok, lebih gampang menggunakan sendok, atau apapun cara yang mudah.
  15. Masukan adonan ke dalam minyak yang masih dingin, dan biarkan adonan mengembang.
  16. Disarankan tes goreng 2-3 adonan baso, untuk dicicipi terlebih dahulu.
  17. Kalau mau garing, adonan yang sedang digoreng biarkan di api kecil hingga 30 menit, lalu biasanya kalau sudah terlihat kecoklatan muda, tambahkan api ke medium dan goreng sekitar 5 - 10 menit, lalu diangkat menggunakan saringan. Pastikan didinginkan.
  18. Kalau punyaku jadinya seperti ini.
  19. Selamat mencoba ya!

Resep bakso udang homemade cocok untuk lauk, bisa juga dijadikan bakso goreng udang. Cara pembuatan sama seperti bakso ikan. Bakwan sangat cocok dijadikan camilan & ingat udang tidak menyebabkan kolesterol tinggi apalagi makan bersama kulitnya akan jadi netral, yg salah adalah cara. Nih, Mimin kasih resep bakso goreng udang yang pastinya enak banget, apalagi kalo disajiinnya bareng teh panas, kannn? Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso goreng babi udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!