Sedang mencari inspirasi resep samcan goreng ala thai (thai fried pork belly) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan goreng ala thai (thai fried pork belly) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcan goreng ala thai (thai fried pork belly), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan samcan goreng ala thai (thai fried pork belly) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan samcan goreng ala thai (thai fried pork belly) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly):
- Sediakan 1 kg samcan tanpa kulit, iris seukuran bite size
- Siapkan 1.5 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdt Bubuk ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh lada (aku pake lada hitam)
- Siapkan kecap asin secukupnya
- Siapkan 5 bawang putih, haluskan
- Gunakan 5 bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Tambahan dr aku : 1.5sdm shaoxing wine biar lebih wangi
- Gunakan Tepung bumbu putri/huploong/maizena (aku pake putri)
- Sediakan 6 bawang putih, geprek
Cara menyiapkan Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly):
- Bumbui daging dengan kecap, gula, shaoxing wine, lada, bubuk ketumbar, bawang yg dhaluskan. Aduk rata, diamkan 1-2 jam
- Tuang tepung secukupnya ke dalam daging,aduk rata
- Panaskan minyak banyak, deep fry dengan api kecil, saat setengah matang,masukkan bawang putih geprek, balik sesekali. Lalu saat kira2 sudah matang, besarkan api goreng sbentar lagi sampai kcoklatan dan garing
- Sajikan dengan sambal kesukaan. Aku pake sambal bangkok😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat samcan goreng ala thai (thai fried pork belly) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
