Lagi mencari ide resep crispy pork belly with salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy pork belly with salted egg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy pork belly with salted egg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan crispy pork belly with salted egg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat crispy pork belly with salted egg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Pork Belly with Salted Egg memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crispy Pork Belly with Salted Egg:
- Ambil 300 gram samcan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 3 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan 2-3 butir kuning telur asin matang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt daun bawang cincang
Cara menyiapkan Crispy Pork Belly with Salted Egg:
- Iris tipis samcan (klo saya dibuang bagian kulitnya), bumbui garam, merica, ketumbar. Biarkan 30 menit di kulkas
- Aduk rata samcan dgn sedikit air (kira2 1 sdm), lalu campur dengan terigu & maizena. Aduk2 sampai terbalur rata, tipis2 aja
- Panaskan minyak, ga perlu terlalu banyak/deep fried. Goreng samcan sampai warna kekuningan. Tiriskan
- Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak sampai warnanya kekuningan & harum. Kecilkan api lalu masukkan kuning telur asin yg sudah agak dihaluskan.
- Aduk sampai kelihatan berbusa mengembang, masukkan samcan dan daun bawang. Aduk rata & segera hidangkan
- Saran : pilih samcan yg ga terlalu tebel lemaknya. Kuning telur asin ga perlu dilumatkan terlalu halus. Garam buat samcan disesuaikan dgn level rasa asin dari telor asin yg dipake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Crispy Pork Belly with Salted Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
