Lagi mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi kecap menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi kecap:
- Gunakan 500 gr sancam
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah pekak / bunga lawang
- Sediakan 50 gr gula jawa
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap / totole
- Sediakan 50 gram bawang bombay
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 5-10 sdm kecap manis (sesuai selera)
Jump to navigation Jump to search. Babi kecap , Chinese Indonesian pork braised in sweet soy sauce. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Babi kecap:
- Siapkan sancam, cuci bersih, potong dadu
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta jahe (geprek), serai (geprek), daun salam, pekak, garam, & penyedap
- Setelah bumbu harum, masukkan sancam, aduk rata, tambahkan air. Didihkan hingga 10 menit, lalu lanjutkan slow cook (matikan api 10-15 menit, tutup rapat). Buka tutup nyalakan api lg, masukkan bawang bombay.
- Didihkan lg hingga bumbu dan air meresap.
- Jangan lupa koreksi rasa, sesuai selera. Selamat mencoba. 🤗
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
