Sedang mencari inspirasi resep bakso goreng kopong (babi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng kopong (babi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng kopong (babi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso goreng kopong (babi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso goreng kopong (babi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Goreng Kopong (Babi) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Goreng Kopong (Babi):
- Siapkan babi
- Ambil udang, dikupas
- Ambil tepung kanji
- Sediakan telur ayam
- Ambil daun bawang
- Siapkan bawang putih
- Sediakan minyak ikan
- Ambil garam
- Gunakan lada
- Sediakan gula
- Gunakan kaldu ayam
- Siapkan baking powder (jgn sampe kurang)
- Siapkan Sambal Cocol
- Ambil cabe keriting (kalo ga mau pedas, biji nya diambilin semua ya)
- Siapkan bawang putih
- Ambil cuka
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Ambil air
- Ambil saos tomat
Cara menyiapkan Bakso Goreng Kopong (Babi):
- INFO: kalau ada food processor, bisa beli daging yg biasa, tp kalau tdk punya gpp, daging babi minta dicincang di toko ya. Untuk udang, bisa dipotong kecil2, bisa dimasukan food processor.
- Campurkan semua bahan bakso. Dengan 2 sendok, bentuk bulat2. TIPS: jangan terlalu lama bentuknya, supaya bakso bisa mengembang & ga bantet.
- Siapkan minyak yang banyak, panaskan. Kecilkan api ke yang paling kecil!! TIPS: minyak tidak boleh terlalu panas di awal, harus just right before mau panas. Goreng hingga keemasan, target masak kalo bisa 30 menit, semakin lama dimasak, bakso makin ga kempes. Saya rata2 masak 20 menit.
- Untuk sambal: campur semua bumbu & mix sampai halus. Masukan ke panci, icipi, masak sampai mulai kental. Saring & sajikan.
- DISCLAIMER: terimakasih sdh membaca resep ini. Saya selalu berusaha post resep yg dijamin rasanya enak & konsisten. Tapi krn utk resep ini sy fokus spy bisa kopong, tepung saya perbanyak, jadi rasa baksonya belum bisa gurih krn ratio dagingnya lbh sedikit. Nanti saya share ya bakso yg muantep rasanya tp ga bisa sekopong ini. (Tp resep ini sih kalo buat jualan, pasti bisa murah)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng kopong (babi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
