Lagi mencari ide resep babi rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babi rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babi rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Rica menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Babi Rica:
- Siapkan babi has dalam potong kotak
- Siapkan bayam
- Sediakan telunjuk wortel
- Sediakan sereh geprek
- Gunakan air putih
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan daun kemangi hutan/ selasih
- Sediakan lada putih
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan gula
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil garam
Langkah-langkah membuat Babi Rica:
- Siapkan semua bahannya
- Rebus wortel dan babi terlebih dahulu biar ga terlalu keras. Untuk Babi ada tips biar dagingnya empuk, masak 5 menit trus matiin kompor, dan tutup pancinya. Setelah 15 menit, lanjut masak dengan bumbu.
- Blender semua bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus bersama sereh hingga harum, lalu masukkin babi yg sebelumnya sudah di rebus.
- Masukkan wortel yg tadi sudah di rebus juga. aduk rata. Cek dan koreksi rasa. dan tambah air
- Setelah semua sudah ok, masukkan bayamnya aduk aduk sebentar.
- Sajikan ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babi Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
