Sedang mencari ide resep kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu restaurant legendaris di kawasan Glodok Pancoran dan terkenal akan sebutan kuotie Encek Shantung. Disini selain terkenal akan kuo tie juga terdapat beberapa chinese food peranakan seperti yang saya coba beberapa. Jujur, personally saya lebih suka yang dipanggang sebagian karena bagian gosong nya itu enak! hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子. Untuk cara memasaknya adalah dengan olehkan rata sedikit minyak wijen di wajan, tata kuotie dengan sedikit jarak, masak hingga bagian bawah mulai kecoklatan, lalu siram sedikit demi sedikit dengan air panas, tutup wajannya, fungsinya memberikan air adalah supaya daging lebih matang, masak. Lihat juga resep Kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子:
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan 180 gr daging babi giling (bisa diganti daging ayam giling)
- Siapkan 2 lembar sawi putih
- Gunakan 100 gram atau 1 ikat kucai
- Siapkan 2 batang daun bawang besar atau bawang prei
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kecil atau sedikit jahe sesuai selera
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Ambil 1 Sdm Kecap asin
- Sediakan 2 Sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 Sdm Tepung maizena
- Ambil Secukupnya Kaldu jamur Atau bisa diganti gula dan garam
- Sediakan Secukupnya lada putih bubuk
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan Secukupnya tepung maizena untuk alas
- Sediakan Secukupnya kulit dimsum atau suikiao diameter 10 cm
- Siapkan Secukupnya air putih untuk lem
Daging babi nya lembut dan matang sempurna, dan juga dibumbui dengan. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Bedanya, jika siomay di Indonesia terbuat dari campuran tepung terigu, kanji, dan ikan, jiaozi atau dumpling ini terbuat dari campuran tepung terigu dan kanji yang di dalamnya diisi banyak daging. Lihat juga resep Siomay Babi Udang Special enak lainnya Siomay.
Cara menyiapkan Kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子:
- Cuci bersih daging dengan air bersih dan mengalir, cuci kucai, daun bawang, sawi putih lalu rajang halus, peras satu persatu untuk buang kandungan airnya, supaya saat dimasak bisa kriuk. Sisihkan.
- Cincang halus bawang putih dan jahe, masukkan semua bahan isian jadi satu aduk rata. tes rasa, jangan terlalu kuat, karena setelah matang lemak dan kaldu dari daging akan keluar, ini bisa membuat semakin gurih.
- Lapisi tangan dengan sedikit tepung supaya tidak lengket, ambil 1 sendok teh atau secukupnya adonan lalu bungkus satu persatu dengan kulit dimsum yang sudah disiapkan, lem dengan mengoleskan sedikit air pada bagian kulitnya, lalu lipat bentuk, perhatikan jangan ada yang terbuka. Untuk kulitnya saya ada referensi merek yah, hehehhe.
- Taruh ditempat yang sudah disiapkan atau bisa juga disimpan di frezer untuk stok makanan frozen, untuk rasa yang lebih fresh jangan terlalu lama simpan yah.
- Untuk cara memasaknya adalah dengan olehkan rata sedikit minyak wijen di wajan, tata kuotie dengan sedikit jarak, masak hingga bagian bawah mulai kecoklatan, lalu siram sedikit demi sedikit dengan air panas, tutup wajannya, fungsinya memberikan air adalah supaya daging lebih matang, masak hingga air surut dan daging dirasa sudah matang betul. Siap dihidangkan dengan kecap asin atau saos sambal.
Kuotie Kimtek ini sejenis pangsit basah yang biasanya isinya daging babi cacah. Tp gue lebih suka babi kucai sih hehehe. Sebelumnya gw makan di sini sepi bgt. Tp hari ini, gw makan di sana rame loh! Kuotie dan suikaiunya sih enak bgt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
