Lagi mencari ide resep rendang babi gori / sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang babi gori / sayur nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nangka Muda atau di jawa tengah dan jawa timur lebih dikenal dengan nama "Gori" merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat popular di masyarakat. Kali ini saya perkenalkan variasi sayur nangka dari jawa timur dengan kuah pedas. Memakai kuah santan dengan kekentalan sedang, jadi.
Sebelumnya saya sudah share resep sayur nangka muda/gori ini, tapi tanpa step dan tips cara merebus nangka muda. Sayur sehat enak dan mudah cara membuatnya Gak pake ribet masakan jawa. Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang babi gori / sayur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang babi gori / sayur nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang babi gori / sayur nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA:
- Ambil 1/4 kg daging babi has dalam, rebus sebentar, potong2
- Ambil Sayur nangka 1/4 kg, rebus dgn air mendidih dan garam, tiriskan
- Siapkan 2 sachet bumbu Rendang merk Bamboo
- Siapkan 2 bh santan kara kecil
- Ambil 500 ml air bersih
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1 tgkai serei, potong2
- Ambil 5 siung bawang putih, geprak
- Ambil 4 sdm gula
- Sediakan 6 sdt garam
- Siapkan 5 sdm Minyak sayur
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.
Langkah-langkah membuat RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA:
- Panaskan minyak, tumis daun salam, bawang putih, serei, bumbu rendang sampai wangi, masukkan daging babi, oseng sampai wangi, tambahkan air masak sampai mendidih, masukkan sayur nangka dan santan, beri gula garam.
- Masak sampai air habis, siap disajikan ! Super Yum ! ;)
Di Sumatra, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). Di Jawa Tengah dikenal berbagai macam masakan dengan bahan dasar buah nangka muda (disebut gori), seperti sayur lodeh, masakan megono. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Nangka muda juga disebut Gori dalam bahasa Jawa. Cara membuat gulai nangka yang enak ini ternyata sangat mudah, selengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
