Sedang mencari inspirasi resep bakso goreng babi udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng babi udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maunya sih bikin baso ikan goreng tapi males nyari ikannya hehe. Endol banget dicocolin saos cabe nyamnyam. Cakue udang / Bakso goreng udang.
Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng babi udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso goreng babi udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso goreng babi udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Goreng Babi Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Goreng Babi Udang:
- Ambil 250 gr babi giling
- Ambil 50 gr udang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt minyak
- Ambil 50 ml air dingin
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (aku pakai hercules)
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
Resep dengan petunjuk video: Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Siapa yang tidak suka bakso goreng?. Makanan satu ini punya tekstur kenyal, renyah dan empuk yang menggoyang lidah. Rasanya mirip seperti empek-empek goreng, tapi versi lebih renyah dan kriuk.
Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Babi Udang:
- Campur semua bahan kedalam food processor kecuali tepung dan baking powder, mix hingga halus
- Pindahkan kewadah yang lebih besar. masukkan tepung dan baking powder. campur hingga merata semuanya. (bila terasa masih agak encer, boleh dimasukkan kedalam kulkas dulu ya sebelom digoreng)
- Siapkan wajan dengan minyak yang banyak (kalau bisa sampai deep fried ya jadi baksonya bisa ngambang), panaskan dengan api sedang,setelah minyak panas, masukkan bakso satu per satu,, setelah bakso mengapung dan kelihatan agak retak, kecilkan apinya dan masak hingga matang sekitar 25 menit ya..
- Angkat dan siap disajikan :)
Resep Bakso Goreng Babi Chinese Food favorit. Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng! Enaknya Bakso Goreng di sini bisa bikin kamu nggak berhenti ngunyah. Isinya itu cukup padat, lembut di bagian dalam, dan kriuk-kriuk di bagian luar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso goreng babi udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
