Arsik Kaki Babi
Arsik Kaki Babi

Anda sedang mencari inspirasi resep arsik kaki babi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik kaki babi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik kaki babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik kaki babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik kaki babi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Kaki Babi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Kaki Babi:
  1. Gunakan kaki babi
  2. Siapkan asam potong
  3. Sediakan sereh (geprek)
  4. Sediakan lengkuas (geprek)
  5. Gunakan kincung
  6. Gunakan Bawang batak
  7. Siapkan Garam dan merica
  8. Siapkan air
  9. Sediakan Bumbu Halus
  10. Gunakan andaliman
  11. Gunakan bawang merah
  12. Gunakan bawang putih
  13. Siapkan kemiri
  14. Sediakan cabai rawit
  15. Ambil cabai merah keriting
  16. Gunakan cabai setan (cabainya boleh ditambah sesuai selera)
  17. Sediakan jahe
  18. Siapkan kunyit
Cara menyiapkan Arsik Kaki Babi:
  1. Siapkan kaki babi. Potong kecil-kecil, lalu cuci bersih dan sisihkan.
  2. Blend semua bumbu halus.
  3. Didihkan air di dalam wajan. Setelah mendidih, masukkan kaki babi.
  4. Masukkan bumbu halus yang sudah diblend. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Masukkan lengkuas, sereh, asam potong, kincung dan bawang batak.
  5. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental.
  6. Setelah kuah mengental dan daging benar-benar empuk, matikan api. Taruh arsik kaki babi ke dalam wadah. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik kaki babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!