Sedang mencari inspirasi resep iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Bahan-bahan Dry Bakuteh : Bawang putih cincang kasar Oyster Sauce Premium Dark Soy Sauce (judulnya persis begitu, rasa kecapnya beda dengan kecap manis Indonesia) Potongan sayur okra. Pork Recipes, Asian Recipes, Cooking Recipes, Food N, Food And Drink, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Pork Meatballs, Corn Dogs.
Resep ini bisa di buat juga dengan daging ayam, tapi kali ini Mrs. Culinary membagikan resep dengan daging babi kecap. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu:
- Ambil 500 gr daging iga babi
- Siapkan 10 buah jamur shitake
- Sediakan 1 bungkus kembang tahu
- Gunakan 2 iris jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bunga lawang
- Ambil 1.5 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1/2 sdt lada
Jamur shitake cocok dengan hidangan daging, sup, saus, dan sayur berkuah, atau dapat disajikan sebagai hidangan pendamping. Karena rasanya yang kaya dan enak, jamur shitake juga dapat digunakan sebagai pengganti daging. Jamur ini juga bisa dimasak menggunakan beragam cara. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini.
Cara membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu:
- Bersihkan daging, geprek bawang putih, rendam jamur dan kembang tahu kering
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, lalu masukan gula sampai jadi karamel lalu masukkan saos tiram
- Masukkan daging lalu masukkan kecap dan bunga lawang
- Tambahkan air dan aduk2 lalu tutup. Tunggu daging sampai setengah matang
- Masukkan jamur, tunggu kira2 10 menit lalu masukkan kembang tahu yg sudah direndam dan dicuci bersih.
- Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit, koreksi rasa dan sajikan.
Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berbagai masakan yang nikmat. Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Brokoli sebagai bahan utama dan jamur shitake sebagai bahan pelengkap berkolaborasi menjadi satu, sehingga dengan begitu akan menghasilkan hidangan yang spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga babi kecap dengan jamur shitake & kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
