Anda sedang mencari ide resep pork knuckle ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pork knuckle ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yorumdan: O kadar çok şey vardı ki. / Folkklubs Ala Pagrabs. Gatim ciolane de porc dupa o reteta unica! Bring a large pan of water to the boil.
I came here on the recommendation of a local tour guide. This crispy pork knuckle is very easy to prepare. As long as you have an oven or even an airfryer at home, you can get similar results as ours i.e. crispy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pork knuckle ala resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pork knuckle ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pork knuckle ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pork knuckle ala resto memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pork knuckle ala resto:
- Siapkan 1 pork knuckle (kurleb 1,3kg)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 4 liter air
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Bahan oles
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdm cuka
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Roast Pork Knuckle Beetroot Salad On. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Pork knuckle marinated in a dark beer is one of the famous dishes of the Czech cuisine. It's delicious, beautiful, flavored and hearty meal will delight all… Put on top pork knuckle and overlay it with the rest of quince and ginger.
Cara menyiapkan Pork knuckle ala resto:
- Cuci bersih pork knuckle, lalu tusuk2. Setelah itu rebus (presto) dengan bawang putih yg sudah di geprek dan bawang bombay yg di iris beserta semua bumbu. Sekitar 30mnt. Lalu tunggu hingga uap hilang
- Setelah uap hilang masukan wortel dan rebus 5 mnt. Lalu angkat pork knuckle
- Keringkan pork knuckle, sambil tusuk menggunakan garpu
- Setelah kering, oles dgn bahan olesan yg sudah dicampur. Kl tidak ada rak pendingin kue, pork knuckle bisa digantung. Krn point nya membuat pork knuckle ini tetap kering. Diamkan 20-30mnt
- Setelah kering oleskan lagi bahan olesan, lakukan sampai bahan olesan habis
- Jika sudah habis dan pork knuckle kembali kering, masukan ke dalam kulkas sekitar 30mnt (agar lbh cpt meresap)
- Sambil menunggu panaskan minyak (harus banyak dan menutupi pork knuckle)
- Setelah 30 mnt keluarkan pork knuckle dr kulkas, bersihkan garam yg menempel, lalu goreng dalam minyak panas
- Untuk awal harus hati2 karena minyak bisa meletup (krn ada urat) goreng sampai kulit kering dan pork knuckle siap dihidangkan bersama chilli oil dan sambal matah (resep ada di postingan sy yg lain)
- Penting… pork knuckle harus benar2 kering, agar minyak tidak meletup saat di goreng
- Agar kulit crispy, bagian kulit harus kering dan ditusuk2 agar cuka masuk.
Pour dark beer into a saucepan (beer should cover the knuckle), cover with. Stand the pork knuckle in the dish, the end with the exposed meat touching the onion slices. Pour in the beer and broth. The liquid should come up Transfer the pork knuckle on a plate. You may make a gravy by straining the remaining liquid from the pan, adding flour and butter and cooking until thick.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pork knuckle ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
