Sedang mencari inspirasi resep sate babi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate babi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really. Balinese Pork Satay (Sate Babi) With Sweet Soy Glaze and Peanut Sauce Recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate babi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate babi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate babi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Babi menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Babi:
- Siapkan 1 kg daging kapsim
- Sediakan 250 gr lemak babi
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 4-5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 6 sdm gula merah, sisir
- Siapkan 2-3 sdm raja rasa/kecap asin
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 2-3 sdm tepung sagu
This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel. Lihat juga resep Sate Babi Pedas Manis (satebabibawahpohon) enak lainnya! Really yummy Sate for a good price.
Cara menyiapkan Sate Babi:
- Tusuk-tusuk daging menggunakan alat cacah daging atau garpu hingga rata agar empuk, lalu potong-potong sekitar 2 cm
- Potong-potong juga lemak babi dengan ukuran kurang lebih sama
- Campur semua bumbu ke dalam daging, aduk rata & remas2 agar meresap. Diamkan min 1 jam (sy lebih dr 3 jam di dalam kulkas)
- Ambil 1 daging, bakar untuk cek rasa. Kalau kurang rasa bisa ditambah kecap manis / kecap asin
- Tusuk sate, beri 1 lemak di bagian tengah. Lakukan hingga daging habis
- Siapkan piring ceper, beri kecap & minyak. Balurkan sate, lalu di bakar. Saya menggunakan panggangan teflon di atas kompor. Atur api agar matang merata
Tasty and juicy pork satay Sticks with Nasi Babi - authentic - a must try for everyone coming to Bali ! Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Balinese Pork Satay (Sate Babi) With Sweet Soy Glaze and Peanut Sauce. Sate babi - special - wintersate. Binnen ligt een grote schaal met een berg sate babi, klaar om geroosterd te worden, maar buiten regenen de.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
