Anda sedang mencari inspirasi resep rica rodo (manado) with tawak (non-halal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rodo (manado) with tawak (non-halal) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rodo (manado) with tawak (non-halal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rodo (manado) with tawak (non-halal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rodo (manado) with tawak (non-halal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal):
- Ambil 2 bh terong ungu uk.sedang. belah dua, iris serong tebal +/-5mm
- Sediakan 100 gr daging babi (samcan) iris tipis memanjang (bole skip, atau ganti ikan cakalang Suir/dgg ayam ya)
- Siapkan 2 genggam jagung manis pipil
- Siapkan Secukupnya daun kemangi, petik
- Gunakan 3 lonjor kacang panjang, potong2
- Ambil 1 bh bawang pre, potong2
- Ambil 1 btg serai, simpul, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Sesuai selera garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cup air
- Siapkan Sedikit terasi (bs diganti ebi)
Cara menyiapkan Rica Rodo (Manado) with Tawak (non-halal):
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh. Aduk2 hingga layu.
- Kmd masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
- Stlh itu masukkan kacang panjang dan terong, aduk2 masak hingga setengah layu menyusul masukkan jagung manis. Aduk2 masak hingga semua agak layu stlh itu baru tambahkan air secukupnya.
- Stlh mendidih, masukkan irisan bawang pre dan kemangi. Kemudian beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Masak hingga semua matang. Icipi rasanya. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rodo (manado) with tawak (non-halal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
