Lagi mencari ide resep babi rica (woku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi rica (woku) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang suka Ayam Woku dan Babi Rica, kuy order mulai sekarang!. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Cara gampang memasak Sup kaki Babi & Woku Babi khas Manado. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi rica (woku), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi rica (woku) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi rica (woku) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi Rica (Woku) memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babi Rica (Woku):
- Siapkan bahan utama :
- Sediakan 1 kg Daging Babi (Belly) potong dadu
- Gunakan Bahan 1 :
- Gunakan 10 btg Daun Bawang (slice)
- Siapkan 4 btg Serai (sebagian di slice dan sebagian biarkan utuh)
- Gunakan 10 lbr Daun Jeruk (sebagian di slice dan sebagian biarkan utuh)
- Siapkan 1 lbr Daun Kunyit
- Gunakan 2 lbr Daun Pandan
- Sediakan Bahan 2 : Haluskan
- Siapkan 200 gr Cabe Rawit Merah (optional)
- Ambil 100 gr Cabe Rawit Hijau
- Siapkan 6 btr Kemiri
- Ambil 2 ruas Jahe (10cm)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 ruas Lengkuas(10cm)
- Siapkan 2 sdt Lada Putih
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan 3 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 5 tangkai Kemangi (ambil daunnya)
- Ambil 5 sdm Minyak Kelapa
- Sediakan Garam
- Sediakan Air
It is an icon with title Cross. otentik_kitchen• AYAM WOKU • • Ayam woku adalah ayam bumbu khas manado yang memiliki aroma daun kemangi dan disajikan dengan nasi putih atau bisa diganti dengan nasi merah. • Resep Babi Rica / Babi Woku Enak (Delicious Rica Pork Recipe. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Rica (Woku):
- (cara pertama) 1. Rendam daging Babi dengan perasan jeruk nipis dan garam ± 30 menit. 2. Tumis Bahan 1 sampai aromanya keluar. 3. Masukan Bahan 2 dan tumis sampai bumbunya setengah matang. 4. Masukan daging Babi setelah agak matang,tambahkan air,tutup dan masak sampai matang. 5. Cicipi dan tambahkan garam. 6. Masukan daun kemangi dan angkat.
- (cara kedua) 1. Rendam daging Babi dengan perasan jeruk nipis dan garam ± 30 menit. 2. Campur daging Babi dengan Semua Bahan (bahan 1 dan 2). 3. Masukan minyak di wajan dan masak semua bahan. 4. Setelah agak mengering,tambahkan air dan tutup. Tunggu sampai matang. 5. Cicipi dan tambahkan garam. 6. Masukan daun kemangi dan angkat.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado..woku santan Ayam rica rica Kangkung tumis bunga pepaya Acar kuning Rica rodo Bunga pepaya masak santan Cumi woku Non halal Babi bakar rica Babi kecap + sambal Babi woku Babi rica rica. , babi rica-rica (pork), cakalang rica-rica (skipjack tuna), tude rica-rica (mackerel), udang rica-rica (shrimp), cumi rica-rica (squid), kelinci rica-rica (rabbit), to exotic bushmeats such as Woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Babi Rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Rica (Woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
