Sedang mencari inspirasi resep babi rica-rica versi express yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi rica-rica versi express yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. rica rica-la-sobrosa nutrition facts and nutritional information.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi rica-rica versi express, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babi rica-rica versi express yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hallo semuanya selamat datang di Resep Receh Kali ini saya ingin membagikan RESEP BABI RICA-RICA PEDAS Harus banget dicoba ini, dijamin ketagihan. Kali ini masakan yang dibuat adalah Babi Rica bumbu kuning dengan cita rasa pedas dari cabe rawit. Jika menginginkan Babi Rica merah, maka tinggal mengganti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi rica-rica versi express yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Rica-Rica versi Express menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babi Rica-Rica versi Express:
- Gunakan 500 gr daging babi, bagian agak berlemak, potong agak kecil
- Gunakan 3 sdm bumbu dasar kuning
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar merah *resep ada di postingan sebelumnya
- Gunakan 4 batang serai geprek, bikin simpul
- Ambil 4 lbr daun jeruk, buang bagian batang
- Siapkan 1,5 btr tomat ukuran sedang, buang biji dan iris kecil
- Ambil Minyak utk menumis *dikit aja, bumbu dasar uda ada minyaknya
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 3/4 btr jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang bawang daun iris tipis
Temukan pin ini dan lainnya di Masakan Manado Babi oleh aneka resep masakan online. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Cara membuat Babi Rica-Rica versi Express:
- Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan bumbu dasar. Campurkan potongan daging dan tambahkan daun jeruk serta potongan tomat. Beri sedikit air, ungkep hingga daging empuk dan kuah menyusut
- Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan jeruk serta garam dan gula, icip. Koreksi rasa dan biarkan hingga kuah mengering, angkat. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng
- Update: Jadi fav gembulers jadi agak sering masaknya. Pernah bikin pake jeruk nipis yang ukurannya kecil bgt jd niatnya mo pake 1 utuh, ternyata baru pake 3/4 dicobain tes rasa aseeemm. Waduh bingung deh kl terlalu asem anak-anak ga kan suka padahal tomat hanya pake 1 bh. Akhirnya gula pasir dibanyakin buat ngurangin rasa asemnya dan garam agak ditambah. Jadi untuk takaran jeruk nipisnya pake 1/2 bh dulu ya moms, tes rasa baru jadikan 3/4 bh jika masih kurang 😀
Nonton video BABI RICA DAUN KEMANGI diunggah oleh Mas Gading hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi rica-rica versi express yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
