Lagi mencari inspirasi resep babi rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Babi Rica-Rica Kemangi Daging babi yang dimasak dengan bumbu pedas khas Manado bikin lidah cetar bergetar dalam sekali suapan. Rica literally means chili, or spicy (hot). This dish focuses only on the hotness.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babi rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Babi Rica-Rica Khas Manado enak lainnya! Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babi rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babi Rica menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi Rica:
- Siapkan 1/2 kg daging babi campur
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siun bawang putih
- Siapkan 20 cabe merah
- Siapkan 2-3 cm jahe
- Ambil 4 buah sereh
- Sediakan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan penyedap
- Ambil Air
It will be also slightly acidic, from the lemongrass and the kaffir lime leaves. Normally I would make this for a. Babi rica adalah suatu makanan yang terbuat dari daging babi yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas manado yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa makan makanan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Rica:
- Haluskan bawang merah, putih, cabe merah, jahe, sereh. Iris halus daun jeruk. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukkan daging yg telah dipotong-potong. Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tes rasa.
- Setelah daging empuk dan air mulai menyusut, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Matikan api dan hidangkan.
Lagi pengen makan babi rica-rica ,karna kalo beli di di warung mahal. Beri santan, sereh, daun jeruk, pandan, gula, masak hingga berminyak. Recipe Babi Rica - Indonesian Spicy Pork Curry by Jadetanzil, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Main dishes - meat. Babi Rica - Rica (Pork Rica - Rica) Today is Mother's Day and also a Sunday, so since I'm free, I decided to cook something simple special for my mom :) I made Rica - rica dish which is an Indonesian dish from Manado - North Sulawesi. Harga babi rica dan babi kecap di Warung Sejahtera Kota Malang ini cukup ramah kantong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
