Anda sedang mencari ide resep babi rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi rica-rica khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa pedas yang khas dengan berbagai pilihan olahan. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms.
Lihat juga resep Babi Rica-Rica Khas Manado enak lainnya! Merry Christmas! 🎅 Masak dan makannya pas Natal. Resep masakan Babi Rica - Rica Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi rica-rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Rica-Rica Khas Manado menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi Rica-Rica Khas Manado:
- Siapkan 1/2 kg babi
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan Secukupnya Cabe rawit (sesuaikan dgn selera kepedasan)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 5 batang serai (geprek)
- Siapkan 4 helai daun jeruk
Bumbu rempahnya khas Indonesia banget dan mudah ditemukan di pasar, jadi moms yang mau coba di rumah bisa intip resepnya. Dengan Masakan Babi Dimasak Dengan Cabai Khas Manado. Babi Tore (Artinya Renyah / Garing Dalam Bahasa Manado) Paling Lengkap Kalau Dimakan Dengan Sambal Babi Tore) Sayur. Daun Pepaya Di Tumis Dengan Bumbu Khas Manado Sehingga Enak Dan Tidak Pahit.
Cara menyiapkan Babi Rica-Rica Khas Manado:
- Siapkan bumbu yg diperlukan. Sangrai sebentar bumbu halus lalu ulek/blender semuanya. Sisihkan. Lalu, potong2 daging babi sesuai selera.
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas. Lalu, tumis bumbu halus hingga tidak langu. Tambahkan pula serai dan daun jeruk.
- Tips : Masukkan daging babi tanpa air. Aduk2 hingga daging babi mengeluarkan airnya sendiri. Ini bertujuan supaya tekstur dagingnya tidak 'gembur' atau berair sehingga menghasilkan rasa daging yg 'kesat' dan enak banget pokoknyaa ☺
- Jika daging babi sudah mulai asat, tambahkan air. Masukkan garam dan gula. Cek rasa, jika rasa sudah sesuai selera, sajikan.
Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Di berbagai daerah bisa dengan mudah didapati restoran atau warung makan yang menyajikan menu khas Madura ini. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Ikan Rica Ricamemang masakan khas Manado. Menu yang merakyat ini dapat diaplikasikan pada berbagai jenis ikan maupun daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babi Rica-Rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
