Ayam Charsiu Madu
Ayam Charsiu Madu

Sedang mencari ide resep ayam charsiu madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam charsiu madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam panggang ini menonjolkan citarasa oriental karena menggunakan saus charsiu, ngohiang dan minyak wijen. Rasanya jadi otentik seperti yang kita makan di Restoran Chinese Food. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam charsiu madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam charsiu madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kali ini aku mau masak mie ayam charsiu madu,nah kalau gak bisa makan mie kaya misua aku boleh di ganti pake bihun atau kwetiau ya. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam charsiu madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Charsiu Madu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Charsiu Madu:
  1. Siapkan 1 kg Fillet ayam paha
  2. Gunakan 6 sdm Bumbu Charsiu (Lekumkee BBQ/Charsiu sauce)
  3. Gunakan 2.5 sdt Angkak (jerang air panas,haluskan) boleh tambah pewarna
  4. Ambil 4 siung Bawang putih haluskan
  5. Sediakan 2 sdm Minyak Wijen(saya Lekumkee)
  6. Siapkan 2 sdt Bumbu Ngohiong (Chinese Five Spice)
  7. Sediakan 1 sdt Jahe Parut
  8. Ambil 4 sdm Madu
  9. Siapkan 1 sdm saus Tiram (bole skip)
  10. Ambil Note :
  11. Gunakan Bole ditambah garam merica kalau mau

Biasanya, charsiu menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, tapi banyak juga yang memakai bahan ayam. Buat kamu yang ingin mencoba masakan charsiu, tetapi tak bisa makan babi. Akhirnya saya pesan babi charsiu panggang madu, ayam masak wijen, mapo tofu, Dan kerapu Tim ala hongkong. Pada saat disajikan Babi charsiu panggang saya merasa merasa tekstur agak aneh.

Cara menyiapkan Ayam Charsiu Madu:
    • angkaknya aku siram air panas trus masak di panci sampai air menyusut dan angkak berubah spt nasi, lalu haluskan.
  2. Tusuk2 ayam pake garpu, Marinated dengan semua bumbu,masukkan kulkas,tutup dengan clingwrap semalaman
  3. Panggang di oven sekitar suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. Setelah matang,juicenya banyak yang keluar yaa
  4. Tiriskan,tuntaskan dengan cara bakar di atas Grill Pan sesekali dioles sisa marinasi
  5. Siap disajikan dg saos bbq boleh atau dimakan gitu aja enak moms 😘😘

Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsΔ«u) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. This is an authentic recipe that tastes like Cantonese restaurants in Chinatown! Keluarkan mi susun kepingan char siu, hirisan daun bawang dan cili merah sebagai hiasan. Ayam panggang madu ialah sajian dengan bahan dasar daging ayam berbumbu yang kemudian dipanggang dengan saus madu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam charsiu madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!