Daging Char Siu
Daging Char Siu

Lagi mencari inspirasi resep daging char siu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging char siu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

From Wikimedia Commons, the free media repository. Ca siu, Babi panggang cina, Casiu, Cha siu, Casau, Charsiew, Daging bbq Cina (id); Chāshū, Chashu (pl); 叉燒肉 (zh); Fo. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging char siu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging char siu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lumuri daging secara merata dng gula dulu, kmd dng angciu & angkak. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. Char siu ayam yang sangat enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging char siu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Char Siu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Char Siu:
  1. Ambil 750 grm Daging ayam/babi
  2. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
  3. Sediakan 2-3 sdm air tauco
  4. Sediakan 1-2 sdm saus tiram
  5. Gunakan 1-1.5 sdt bumbu ngohiong
  6. Sediakan 1.5 sdm angkak
  7. Gunakan 3-5 sdm gula pasir
  8. Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
  9. Ambil 1 sdt Garam, merica

Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Char Siu Pork is also known as Chinese style BBQ pork is famous roasted pork dish. I use a very basic homemade Char Siu sauce in this recipe. In fact, we have a well made char siu sauce from.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Char Siu:
  1. Campur semua bahan jd 1, marinated sktr 1 malam, saya hy marinated 5 jam saja
  2. Masak di kompor kasih air dan masak sampai berkurang airnya
  3. Panggang di oven kurang lebih 15 menit dan balik lg 15 menit sambil dioles dgn sisa bumbu
  4. Sisa bumbu bisa di kasih 1sdm maizena utk di jadikan saos
  5. Siap di sajikan dengan di iris terlebih dahulu.

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork) is SO easy to make at home in the oven! I like Chinese char siu and tend to find the Japanese kind a little bit bland, but this was really flavorful and thick, and the fat was all melty in the hot soup. I did. 'Char siu' (daging babi barbekyu) yang umum dijumpai, namun dibuat dengan daging babi Kagoshima yang empuk. Untuk menikmati hidangan lezat dalam nuansa ramai, Lin Heung Tea House bergaya. Char the pork skin or pan fried a bit on a frying pan to darken the skin slightly.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging char siu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!