Sedang mencari inspirasi resep charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah dan gurihnya kulit berlemak pada bagian atas babi panggang. Sudah lama aku penggemar babi panggang merah ini.
Oleskan saus nya ke atas daging hingga rata. Jadi kali ini aku akan membuat Babi Panggang Merah atau Charsiu, caranya gampang banget, mudah dan ANTI GAGAL! Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu madu (babi panggang merah pake madu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan charsiu madu (babi panggang merah pake madu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu):
- Sediakan 1 kg daging babi (kapsim kembang)
- Siapkan 25 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 300 cc air
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Siapkan 8 sdm angciu
- Sediakan 4 sdt angkak
- Ambil 7-8 sdm madu
- Siapkan 5 sdm bumbu charsiu lee kum kee
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohionh
- Siapkan 4-5 sdt garam
Dari pertama kali mencoba sudah jatuh cinta dengan rasanya yang manis gurih dan tidak terlalu Resep Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;). Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork Menu Paket Hemat : Paket A ( Nasi, BaPang Asin. Videos results: "Babi ngentot manusia" Cewek ini Rela Tidur dan TUBUHnya Di Gituin Sama BADAK.
Langkah-langkah menyiapkan Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu):
- Potong tipis daging babi. Kalau saya minta penjualnya yang potongin
- Campurkan babi dengan semua bumbu. Lalu simpan di kulkas sekitar 2 jam.
- Setelah didiamkan. Godok daging beserta seluruh bahan tadi selama kurang lebih 1 1/2 jam.
Tips:
- gunakan api kecil
- 1 jam pertama buka sedikit tutup panci
- 1/2 jam berikutnya buka tutup pancinya supaya kuahnya mengental
- Setelah matang panggang daging. Klo saya pake teflon sampai sedikit hangus.
Lalu potong tipis dan sajikan bersama sedikit kuah charsiunya.
Tips lainnya: Bisa juga potong potong dulu baru di grill sambil diolesin sedikit bumbu charsiu.
Babi dinilai sebagai "inkubator biologis" paling ideal untuk menumbuhkan organ manusia, tidak hanya pankreas, tetapi juga jantung, hati, ginjal, paru-paru. Resep Membuat Babi Panggang Paling Enak. Pan Fried Babi Merah Resep Dan Cara Buat Charsiu Yang Enak Tanpa Oven. Warna merah dari charsiu berasal dari Angkak (sejenis bumbu dari China). Walau sudah tahu bahwa warna merah bukan dari darah babi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat charsiu madu (babi panggang merah pake madu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
