Lagi mencari inspirasi resep babi panggang ala nita chan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang ala nita chan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' A Dutch 'babi panggang speciaal met nasi', a popular takeaway combination in the Netherlands of fried pork with sauce and cooked rice. Babi Pangang is my favorite dish on the menu of a Chinesae/Indonesian Restaurant. It took me a long time to figure it out how to get the crunchy meat.
Jadi beberapa minggu lalu saya masak buat istri, eh, kemudian ada saja yang meragukan, sampai bilang, "Ah, itu mah beli! Kali ini kita mau bikin video tentang cara membuat babi panggang dan juga sop babi yang menurut gw terenak ala gw. Kalian dijamin nambah klo bikin pake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang ala nita chan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babi panggang ala nita chan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babi panggang ala nita chan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi panggang ala Nita Chan memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babi panggang ala Nita Chan:
- Sediakan 250 gram daging babi bag perut (samcan)
- Gunakan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya bumbu jamur
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan minyak utk menggoreng
- Siapkan aq tambahkan irisan daun jeruk dlm campuran bumbu bia wangi 😀
I read somewhere else that the Chinese/Indonesian Restaurants were deep frying the meat. Yang membuat menu ini berbeda dari babi panggang lainnya adalah adanya bumbu tauco yang meresap sekali sampai ke dalam dagingnya. Iga babi alias pork ribs bisa dimasak dengan berbagai cara. Ada yang lebih suka jika dipanggang, digoreng, atau dibuat menjadi sup bak kut teh.
Langkah-langkah membuat Babi panggang ala Nita Chan:
- Campurkan semua bumbu, masukan daging babi yg sudah dicuci dengan garam dan dilumuri perasan jeruk nipis.. diamkan 2 - 3jam
- Rebus dalam air mendidih kurleb 30 menit
- Goreng dalam minyak panas hingga warnanya coklat mengkilat
- Iris2 daging babi yg sudah matang dan siap dihidangkan 😍
Local business in Pangkalpinang, Sumatera Selatan, Indonesia. Babi panggang is an Indonesian term which refers to a wide variety of grilled or roasted pork dishes. It is believed that the tradition of preparing pork in Indonesia grew out of Chinese culinary heritage, and because of religious reasons pork dishes are usually. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of A Dutch 'babi panggang speciaal met nasi', a popular takeaway combination in the Netherlands of fried pork with sauce and cooked rice. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babi panggang ala nita chan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
