Bakso Goreng Babi Udang
Bakso Goreng Babi Udang

Sedang mencari inspirasi resep bakso goreng babi udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng babi udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng babi udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso goreng babi udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso goreng babi udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Goreng Babi Udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Goreng Babi Udang:
  1. Siapkan 250 gr babi giling
  2. Gunakan 50 gr udang
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Sediakan 1/2 sdt minyak
  5. Sediakan 50 ml air dingin
  6. Ambil 1/2 sdm minyak wijen
  7. Gunakan 1/2 sdt baking powder (aku pakai hercules)
  8. Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
  9. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Ambil 1/2 sdt royco
  12. Ambil 1/4 sdt lada
  13. Gunakan 1/2 sdt gula
  14. Sediakan 150 gr tepung tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Babi Udang:
  1. Campur semua bahan kedalam food processor kecuali tepung dan baking powder, mix hingga halus
  2. Pindahkan kewadah yang lebih besar. masukkan tepung dan baking powder. campur hingga merata semuanya. (bila terasa masih agak encer, boleh dimasukkan kedalam kulkas dulu ya sebelom digoreng)
  3. Siapkan wajan dengan minyak yang banyak (kalau bisa sampai deep fried ya jadi baksonya bisa ngambang), panaskan dengan api sedang,setelah minyak panas, masukkan bakso satu per satu,, setelah bakso mengapung dan kelihatan agak retak, kecilkan apinya dan masak hingga matang sekitar 25 menit ya..
  4. Angkat dan siap disajikan :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso goreng babi udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!