Lagi mencari inspirasi resep pork belly panggang (versi 2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork belly panggang (versi 2) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The sweet and sour sauce has to provide that specific babi pangang flavor. This recipe makes crispy pork chops (shoulder) covered in a delicious sweet and sour dark sauce. Lots of dark brown sugar goes in together with tomatopuree, good quality vinegar and fresh ginger.
Keluarkan pork dari oven, bersihkan garam yg menempel pada kulit. Masak crispy pork belly gampang dan praktis ala kompor sibuk. Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pork belly panggang (versi 2), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pork belly panggang (versi 2) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pork belly panggang (versi 2) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pork belly panggang (versi 2) memakai 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pork belly panggang (versi 2):
- Gunakan 1/2 kg pork belly lembaran (belum di potong)
- Gunakan Garam
- Sediakan Cuka
Pork belly is also used in the UK to make "streaky" bacon. In American cuisine, bacon is most often made from pork bellies. Salt pork is made from pork bellies also, which is commonly used for making soups and stews. The pork belly futures contract became an icon of futures and commodities trading.
Cara membuat Pork belly panggang (versi 2):
- Pork belly di lap dulu pake tisyu, kemudian lumuri dengan garam dan di diamkan 1 malam. (bisa di simpan di kulkas)
- Setelah 1 malam keluarkan dari kulkas, lap pakai tisyu untuk menghilangkan airnya.
- Setelah itu pork dilumuri cuka dan garam lagi di permukaan (kulit)
- Panaskan oven dengan panas 200 °c selama 15 menit. Siapkan loyang seperti di foto, diberi air dibawahnya. Masukkan pork ke oven panggang selama 60 menit.
- Keluarkan pork dari oven, bersihkan garam yg menempel pada kulit. Beri cuka kembali pada permukaan kulit, masukkan pork kembali ke oven panggang selama 20 menit dengan suhu 230 °c.
Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll. Untuk saus cocolan cocok dengan plum sauce ada dijual botolan, karena saya ga punya di rumah dan malas beli karena jarang dipakai, buat sendiri dengan bahan yang ada di rumah. Kalau sudah, kita buat acar lobaknya dengan menyiapkan wadah bersih dan kering. Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Cari produk Daging Lainnya lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pork belly panggang (versi 2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
