Lagi mencari inspirasi resep balado dendeng babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado dendeng babi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado dendeng babi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado dendeng babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado dendeng babi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Dendeng Babi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Dendeng Babi:
- Sediakan 250-300 gram Daging babi
- Sediakan Bumbu untuk dendeng
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya kecap ikan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu Balado
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Ambil 8 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Cara membuat Balado Dendeng Babi:
- Haluskan bawang putih,kunyit,ketumbar dan merica tambahkan kecap ikan dn garam, masukkan daging yg sudah diiris2. Rendam selama 20 menit lalu rebus.
- Bila rasa potongan terlalu besar bs diiris lg setelah direbus. Goreng daging yang sudah direbus jangan terlalu lama supaya tidak keras. Daging siap ditumis dengan bumbu balado.
- Iris bahan balado kemudian goreng sebentar dan dihaluskan bersama terasi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dendeng beri air. Beri garam dan gula cek rasa. Diamkan sampai air sisa sedikit. Angkat dan siap disajikan.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Dendeng balado pedas gurih dalam kemasan praktis siap dimakan langsung, diolah tanpa pengawet & no msg. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado dendeng babi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
