Lagi mencari ide resep babi panggang khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang khas medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang khas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babi panggang khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babi panggang khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babi Panggang Khas Medan menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi Panggang Khas Medan:
- Sediakan 1 kg babi sancam
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 jahe
- Siapkan 1 sdt Bumbu ngohyiong
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Saos tauco(aku beli dipasar)
- Ambil Kuahnya (aku bikin dari kaldu iga babi)
Langkah-langkah membuat Babi Panggang Khas Medan:
- Cuci bersih babi sancam lalu lap kering pkai tisu
- Iris bgian bawah lemak lalu msukkan bawang putih jahe potong2 kecil
- Luburi daging dgn ngohyiong smpai rata lalu bgian kulit luburi gram smpai rata
- Panggan babi sancam suhu 170°sesuai oven msing2 kira2 1jm stlah 1jm bgian kulit mngeras lalu mtikan oven kluarkan dari oven buang kerak garam smpai bersih
- Lalu panggang lagi 230° smpai kulit kliatan renyah dan garing stlah grang kluarkan dri oven biarkan dingin bru dpotong2
- Selamat mencoba👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babi Panggang Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
