Sedang mencari ide resep babi kecap ala jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap ala jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pilih daging yg sedikit berlemak,masak dengan api pelan hingga daging empuk. Memasak babi kecap tidak semua orang tau caranya, disini saya akan membarikan cara dan resep membuat masakan babi kecap yang enak dan empuk. resep ini. Resep Babi Kecap Praktis Sederhana : Bahan-bahan - Cara membuat.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap ala jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babi kecap ala jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babi kecap ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Kecap ala Jawa memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Babi Kecap ala Jawa:
- Gunakan 150 gr daging babi has dalam
- Ambil 80 gr samchan
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 iris pala
- Gunakan 3 telur
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan Merica
- Siapkan kecap manis
- Sediakan 1 sdm Cooking oil
- Gunakan 2 gelas Air
Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Kaki babi dibersihkan bulu-bulunya, cuci bersih, lalu potong-potong, goreng dengan sedikit minyak babi sampai kuning, tuangi kecap, aduk-aduk. Babi kecap adalah sebuah daging babi siram khas Indonesia dengan kecap manis. Ini adalah salah satu masakan Tionghoa Indonesia klasik, karena kesederhanaannya yang terkenal di kalangan rumah tangga Tionghoa Indonesia, dan juga terkenal di kalangan Indonesia non-Muslim, seperti suku Bali.
Langkah-langkah membuat Babi Kecap ala Jawa:
- Telur direbus dlu. Air mendidih baru masukkan telur, 5 menit diangkat. Kupas telur — sisihkan.
- Cuci bersih daging babi dan samchan. Potong dadu, saya potong agak kecil disini.
- Bawang putih dicacah kasar kemudian disangrai hingga harum.
- Masukkan daging babi disangrai hingga setengah matang. Tambahkan kecap manis sedikit.
- Tuang air 2 gelas. Biarkan air mendidih. Setelah mendidih pindah ke api kecil beri irisan pala, merica, Gula, Garam dan kecap manis lagi secukupnya — aduk. Rasakan sesuai selera.
- Taruh telur didalamnya.
- Biarkan selama 20 menit api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Semakin besar potongan daging semakin banyak waktu yang diperlukan agar daging babi empuk.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Bumbu halus Jika bumbu sudah dihaluskan tambahkan potongan tomat, bawang merah, kecap manis dan cabe rawit yang banyak agar lebih terasa pedasnya. Ternyata pabrik kecap tersebut ada di Jawa Barat loh. Mumpung aku lagi berbaik hati. ^_^ Update hihihihi. mendingan ngajakin saya makan babi. sate babi, babi panggang, nasi campur babi, babi kecap, babi guling, ham babi. slurppp yummy . saya mau. Berikut resep dan cara mengolah daging sapi ala masakan Jepang. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi kecap ala jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
