Anda sedang mencari ide resep iga rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Iga rica, Rica Rica Iga Sapi enak lainnya! Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Iga Rica-Rica merupakan salah satu olahan makanan yang menggunakan bumbu merah sebagai bumbu dasarnya. Ada banyak cara dalam mengolah Tulang Iga. Pada Kesempatan kali ini, saya akan share kepada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga rica-rica memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga rica-rica:
- Gunakan 250 gr iga (sapi atau babi) direbus dengan sedikit garam dan bawang. Kaldunya disimpan buat bikin kuah bakso/sup
- Sediakan 1 tangkai sereh digeprek
- Ambil 3 siung bawang putih dicincang
- Ambil 1 buah tomat dipotong dadu kecil
- Siapkan 1/4 buah bawang bombai
- Sediakan 2 sendok makan Sambal cabai hijau (merek ABC)
- Siapkan 2 sendok makan minyak
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil secukupnya garam dan merica
- Gunakan secukupnya daun bawang
Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Masakan iga bakar, iga goreng dan iga rica-rica yang khas rasa gurih, manis dan lezat ini selain harganya terjangkau juga penyajiannya sangat menarik. Ditambah bumbunya lengkap juga cara memasaknya ditangani cheff berpengalaman. Maka tidak heran bahwa menu andalan ini sangat disukai para pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Iga rica-rica:
- Tumis bawang putih dan sereh sampai harum
- Masukkan sambal cabai hijau dan tumis hingga harum.
- Masukkan iga sapi, kecap, tomat, bawang bombai. Aduk rata. Cicipi dan tambahkan garam/merica/kecap sesuai selera.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Sajikan dengan nasi hangat
Lihat juga resep Mujair goreng rica enak lainnya! Kalau dibanding yang rasa iga penyet atau dendeng balado, buat saya Indomie sambal rica-rica ini lebih pedas. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Iga Penyet Iga rica-rica akan menjadi salah satu menu favorit tamu di Kembang Sepatoe Restaurant Hotel Santika Premiere Bintaro selama Ramadan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
