Anda sedang mencari inspirasi resep babi tore sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi tore sambal kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kesan pertama masak masakan ini seru banget masak ini. Krn rame suara letupan waktu menggoreng daging nya. wkwkwk serasa maen petasan aja Oya, Sy recooknya setengah resep saja. Pound or grind the ingredients for the bumbu into a paste.
Lihat juga resep Babi Tore Sambal Kemangi enak lainnya! Babi goreng kering yang diolah dengan sambal kemangi. Dari resep masakan babi goreng krispi khas Manado, resep ini di garap ulang dengan olahan sambal khas keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi tore sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan babi tore sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi tore sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi Tore Sambal Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babi Tore Sambal Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg daging babi
- Siapkan 1 jeruk limau
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Cuka masak/kecap inggris
- Sediakan Garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa (secukupnya)
Resep Babi Tore Sambal Kemangi (Manado) oleh VKitchen. Resep Babi Tore Sambal Kemangi (Manado). Kesan pertama masak masakan ini seru banget masak ini. Krn rame suara letupan waktu menggoreng daging nya. wkwkwk serasa maen petasan aja Oya, Sy recooknya setengah resep saja.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Tore Sambal Kemangi:
- Potong kecil-kecil dan cuci bersih, lalu direbus dengan bawang putih dan jahe
- Setelah matang, rendam dengan cuka/kecap inggris -+30 menit lalu goreng hingga garing.
- Buat sambalnya. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih,kemiri, tomat hingga halus.
- Tumis bumbu halus, dan tambahkan sedikit gula, garam, lada, sereh, daun jeruk hingga harum lalu masukkan daun kemangi.
- Masukkan daging yg sudah digoreng dan air jeruk lalu aduk rata. Atau jika tidak suka langsung dicampur, sambal bisa disiram saja diatasnya.
- Sajikan dan siap dinikmati
Di video kali ini gue (@sleeplesspeanut) dan roxy (@roxysombu) CRISPY PORK BELLY atau biasa dikenal sebagai babi tore !!! Dalam memasak babi tore ini selalu mengandalkan daging lapis lemak, karena selain lapisan lemaknya yang gurih, juga hidangan ini sangat mengandalkan garingnya kulit babi. Memasak babi tore ini bisa tergolong ekonomis, karena pada awal proses kita merebus dagingnya, jadi kitapun bisa memperoleh kaldu babi yang dapat dipakai untuk memasak mie kuah babi, cap cae babi dan berbagai macam hidangan. Like its namesake, the mixture is then smashed into a paste to be eaten with the dish. Penyet is Javanese term for "squeezed" or "pressed", thus ayam penyet means "squeezed chicken".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Tore Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
