Anda sedang mencari ide resep xiao long bao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal xiao long bao yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inspired by Bon Appetit's May issue featuring Xiao Long Bao and deliciously elegant Kuidaore, I decided to try making XLB for the first time. Chinese soup dumplings, sometimes also referred to as Shanghai Soup Dumplings, xiaolongbao, tang bao, or "soupy buns" (as it is hilariously translated on some menus), are a steamed dumpling. Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao 中国拉面小笼包.
Xiaolong bao, xiao long bao, soup dumplings, xiaolong mantou, XLB. Two specialist xiaolongbao restaurants have a particularly long history. Xiao Long Bao: everyone who's tried them loves them, the little soup dumplings with humble origins.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari xiao long bao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan xiao long bao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah xiao long bao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Xiao long bao memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Xiao long bao:
- Sediakan Bahan untuk kulitnya:
- Ambil 175 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 25 gr tepung kanji
- Gunakan 5 gr garam
- Ambil 1/2 sdm minyak goreng
- Gunakan 140 ml air panas
- Ambil Bahan untuk kuahnya:
- Siapkan 300 ml kaldu ayam
- Sediakan Masako
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan 1/2 sachet agar2
- Ambil Bahan isian:
- Sediakan 300 gr daging Babi / ayam cincang
- Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 4 bawang daun dipotong kecil2
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Gula
- Sediakan Masako
- Ambil 2 sdm kecap raja rasa
- Sediakan 1 sdm kecap asin
In the bustling heart of Chinatown lies. Xiao Long Bao is Shanghai's most famous style of soup dumplings. Learn how to make this delicious recipe! 🥢BUY MY WOK (In-Stock Now! The xiao long bao will be piping hot as it arrives to your table in a bamboo steamer.
Cara menyiapkan Xiao long bao:
- Buat kuahnya dulu. Rebus Dan didihkan. Angkat Dan sisihkan. Di dinginkan kemudian potong kecil2.
- Buat kulitnya. Terigu campur kanji Dan air panas serta minyaknya. Uleni hingga kali.s.
- Buat isiannya campur semua bahan. Campurkan bawang daunnya. Campurkan juga potongan kaldunya.
- Adonan kulit dibagi bagi @10 gr. Tipiskan.
- Letakkan isian dalam kulit. Kemudian ditutup spt gambar.letakkan di piring tahan panas yg sudah diolesi nminyak gorneng.
- Kukus selama 40 menit. Angkat Dan siap disantap.
Xiao Long Bao (Chinese steamed soup dumplings) is a famous Chinese dessert. Sometimes you may hear Shanghai Xiao Long Bao, but like Beijing style Zha Jiang Mian, this soup dumpling can be. Despite this dining destination being slightly out of the way, I think that this is one that I will revisit from time to time. The Xiao Long Baos that we got were poorly folded. Xiao Long Bao is Shanghai's most famous style of soup dumplings.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Xiao long bao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
