Sedang mencari ide resep daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Bila tak memiliki alat penggantung, ltkkan daging di atas rak panggang. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu:
- Ambil 1/2 kg Kapsim
- Gunakan 1 sdm angkak cuci bersih, lalu ulek
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Siapkan 2-3 btr kapulaga
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 bongkah Gula batu ukuran sedang
- Gunakan 1 lt air
- Siapkan Secukupnya madu
Berhubung sudah memakai madu, jadinya pas daging matang tidak saya olesi lagi dengan madu. Babi Panggang Manis, Babi Panggang Merah, Char Siu, Cha Shew, 叉燒. Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork Resep Mudah Praktis Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Enak.
Cara menyiapkan Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu:
- Cuci bersih daging, potong2 besar2.
- Cuci bersih adas manis dan kapulaga
- Didihkan air, lalu masukkan daging beserta semua bumbu2nya. Masak hingga matang dan air menyusut.
- Panggang daging sebentar dengan diolesi madu sedikit. Lalu iris2 sesuai selera.
- Nb : bisa diganti dengan samcan yah seperti foto ini
- Bisa juga dengan ayam seperti ini
- Tips : - Gula batu jangan diganti gula pasir yah, beda rasanya…nanti dicoba2 aja dulu klo krg manis bs ditambah, soalnya bongkahan gula batu beda2, dikira2 aja kalo takut kemanisan dikit dulu
- Adas manis seperti ini.. biasa dibeli di supermarket (sumber foto : dari google)
Daging babi merupakan daging merah yang memiliki manfaat dan khasiat yang hampir sama Babi biasanya diolah menjadi aneka jenis masakan seperti sate babi, babi panggang, semur babi, babi Daging babi ternyata merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Ini adalah cara membuat Babi Panggang Chasiu atau terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau. Khasiat.co.id - Babi panggang merah merupakan salah satu jenis olahan dari daging babi. Makanan ini mempunyai ejaan dengan sebutan char siew atau juga disebut babi barbekyu. Char siu adalah daging babi yang dimasak merah, atau biasanya juga dipakai untuk menu barbeque.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
