Sedang mencari ide resep babi panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi panggang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan babi panggang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babi panggang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babi panggang merah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi panggang merah:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 500 gr daging babi (kapsim)
- Sediakan Bahan marinate
- Ambil 4 sdm saos bbq
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm bubuk ngohiong
- Siapkan 1 sdt angkak (rendam dulu pakai air panas sedikit)
- Sediakan Untuk olesan
- Siapkan 2 sdm bahan marinate
- Sediakan 2 sdm madu campur dengan air gula
Makanan ini mempunyai ejaan dengan sebutan char siew atau juga disebut babi barbekyu. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu.
Cara membuat Babi panggang merah:
- Cuci bersih daging dan tusuk2 supaya bumbu cepat meresap dan sepat empuk
- Campur semua bahan marinate dan balurkan ke daging. Masukan di tupperware tutup rapat marinate minimal 6 jam atau semalaman di dalam kulkas
- Panaskan oven
- Bungkus daging dengan alumunium foil. Panggang daging dengan suhu 180° selama 40 menit
- Oles2 daging dengan madu dan bumbu. Panggang lagi daging pakai rak besi (broil). Suhu 180° 20 menit.
- Ulang tahap 5 sampai daging mengkilap dan terpanggang rata
Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok, hidangan ini adalah cara. Occasionally, babi panggang can refer to a slightly varied dish, which includes grilled pork slices The original babi panggang is usually found in many traditional Sumatran restaurants, while the Dutch. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Sudah lama aku penggemar babi panggang merah ini. Sudah lama aku penggemar babi panggang merah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babi panggang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
