Sedang mencari ide resep capcay kuah sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Sedangkan tips memasak sayur capcay lezat yaitu rahasianya memilih sayur - sayuran yang segar kemudian memasaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay kuah sayuran memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay kuah sayuran:
- Gunakan 200 gram Tulang babi direbus (kaldu buat manisnya, bole kaldu dari basoikan/udang basah)
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 ons bunga kol
- Siapkan 1 ons caisim
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/4 st merica
- Ambil 1/2 st kecap ikan
- Ambil 1/2 st saus tiram
- Siapkan 1/4 st minyak wijen
- Ambil 1/2 st kaldu jamur
- Siapkan 1/2 st garam
- Gunakan Tepung maizena (boleh skip)
- Siapkan 200 ml air
Selanjutnya masukan semua sayuran dan tumis hingga layu, masukan air biarkan hingga mendidih. Tentu saja sayuran dalam resep ini bisa Anda ganti dengan sayuran lain seperti kubis, atau sawi. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Capcay Kuah pun siap dihidangkan untuk menghangatkan tubuh di musim yang dingin ini.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay kuah sayuran:
- Masak tulang/ baso/ udang untuk buat kaldunya sampai keluar minyaknya. Lalu sayuran dipotong-potong semua.
- Tumis bawang putih, bombay sampai wangi, lalu masukan wortel dan semua sayuran (caisim dan tomat terakhir)tambahkan merica dan semua bumbu, aduk aduk (cek rasanya)
- Capcay siap dihidangkan
Bersihkan udang dan semua sayuran, lalu potong sayuran dengan ukuran sesuai selera. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Sayuran yang dipersiapkan pun tidak jauh berbeda dengan kebanyakan resep capcay. Resep capcay kuah pun sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri. Disamping bahan baku yang tidak sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
