Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu saus kecap inggris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu saus kecap inggris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya kecap inggris digunakan untuk bumbu rendaman daging atau juga bumbu pada masakan chinese food seperti ayam goreng mentega, burung dara saus mentega, bistik, sapi lada hitam dan lainnya. Pencampuran kecap inggris pada masakanan dapat menghasilkan aroma yang harum. Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu saus kecap inggris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu saus kecap inggris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu saus kecap inggris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mun Tahu saus Kecap Inggris menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mun Tahu saus Kecap Inggris:
- Gunakan 2 buah tahu jepang rasa udang atau ayam
- Sediakan 200 gr daging babi cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kecil
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Tepung tapioka yg di cairkan utk mengentalkan
- Ambil Air secukup nya
Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Kecap inggris berbeda dengan hasil fermentasi ikan anchovy yang disebut. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu.
Cara membuat Mun Tahu saus Kecap Inggris:
- Potong petak2 kecil tahu jepang, sisihkan.
- Tumis bawang putih dgn sedikit minyak sampai agak harum. Masukkan daging cincang.
- Masukkan kecap inggris, kecap asin, garam, kaldu jamur. Aduk2 sebentar…
- Tuang sedikit air setelah daging agak berubah warna, masukkan kecap manis dan merica. Biarkan hingga daging matang. Tes rasa dan tambahkan apa yg perlu.
- Tuang tepung tapioka yg sudah dilarutkan, aduk agar saus mengental.
- Angkat dan taburi daun bawang iris kemudian beri sedikit minyak wijen.
Dikenal juga dengan nama worcestershire sauce atau worcester sauce, kecap Inggris terbuat dari berbagai campuran seperti cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, cengkeh, dan. Kecap Inggris (Worcestershire sauce atau Worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap Inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Tumis ayam kecap saus Inggris jadi pilihan tepat masakan praktis dan lezat untuk keluarga. Yuk, ikuti cara mudah membuat ayam kecap di sini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu saus Kecap Inggris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
