Lagi mencari ide resep ngohiong/kekian babi/hekeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiong/kekian babi/hekeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit. Cara membuat hekeng ngohiong ayam udang. Kekian / Bakwan Ayam untuk dimasak sebagai campuran bahan Capjae atau Capcay Jawa #kekian #bakwan #capjae.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hekeng Goreng, Hekeng Udang, Saus Kit Liu, Saus Jeruk, Saus Hekeng Khas Pontianak, Saus Khusus Hekeng, Ngohiong Bogor, Gohyong Tangerang Banten, Kekian Babi dan Udang, Hekeng Kulit Hekeng Itu APA??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong/kekian babi/hekeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ngohiong/kekian babi/hekeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ngohiong/kekian babi/hekeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ngohiong/kekian babi/Hekeng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ngohiong/kekian babi/Hekeng:
- Gunakan 1 biji bawang bombai, iris halus
- Ambil 2 biji wortel iris halus
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 6 siung bawang merah parut/blender halus
- Gunakan 6 siung bawang putih parut/blender halus
- Gunakan 1/4 kg daging babi cacah/blender halus
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohionh
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 lembar kulit tahu
Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu menambah cita. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Our Hekeng is not only tasty but also healthy!
Cara menyiapkan Ngohiong/kekian babi/Hekeng:
- Semua bahan dicampur, aduk smapai benar2 tercampur rata
- Lebarkan kulit tahu, masukkan adonan no.1, digulung. Letakkan dalam loyang (Loyang untuk tempat ngohiong di balur dengan minyak goreng terlebih dahulu)
- Steam selama 30 menit. (Tutup steamer dibungkus kain terlebih dahulu)
- Setelah 30mnt, angkat, potong2. Ngohiong bisa langsung digoreng/disimpan dlm lemari es.
Hekeng kami tidak hanya mengandung daging tapi juga sayuran seperti wortel dan daun bawang 🥕🤗 PS Mak gw bikin ngohiong nih guys! Buat yang belom tau, ngohiong itu tuh kayak rolade tapi isinya babi sama udang lalu dibungkus pake kulit tahu. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ngohiong/kekian babi/hekeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
